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pioupiou64
la GA est peut-être un problème mais je ne pense pas que l'on peut comparer le gars qui a sont parc et un élevage de la filière foie gras. J'avais bien aimé l'article du sud ouest le 27/02 :"Le docteur Vuillaume, ancien directeur des services vétérinaires dans les LandesFace à cette menace permanente, il ne faut pas baisser les bras, « mais plutôt se poser la question, poursuit Didier Candau, de Benquet, adhérent au collectif. Pourquoi les animaux ne peuvent pas lutter contre le virus ? Et là, on s’aperçoit, quand on regarde un peu, que plus de 90 % des canards à foie gras élevés chez nous sont de même souche. » Ils viennent de Vendée, issus d’une longue sélection basée sur la vitesse de croissance, la grosseur du foie et la faible consommation de nourriture.
« Mais peu à peu, indique le vétérinaire, on a fragilisé ces animaux, on les a éloignés de leur écosystème naturel. Ils n’ont plus la flore intestinale pour pouvoir lutter contre les organismes qui les attaquent, ne peuvent pas fabriquer d’anticorps face au virus et sont extrêmement sensibles. De plus, les troupeaux étant très concentrés, quand un animal l’attrape, tous les autres sont contaminés. On a poussé les volumes au maximum, sans penser à d’autres critères. »
Aimé Vuillaume voudrait, au contraire, « que ces élevages retrouvent la biodiversité, qu’on apprenne à travailler en harmonie avec la nature, qu’on retrouve un certain équilibre. Il faut retrouver des populations d’animaux résistants aux maladies. Autrefois, quand apparaissait un virus, certains animaux en mourraient, d’autres résistaient, survivaient. C’était une sélection naturelle qui éliminait les fragiles. Mais toute cette génétique est partie. Quand on a vidé tous les élevages, on a perdu tout le patrimoine. »
« Pourquoi, poursuit Julien Fesentieu, éleveur à Doazit, tout dépeupler pour éradiquer le virus ? Pourquoi repeupler avec les mêmes souches, comme l’an dernier ? » « Quelle grosse erreur on a faite là, réagit l’ancien vétérinaire. On a fait un vide sanitaire, puis on a réintroduit les mêmes populations “naïves”, incapables de lutter contre les micro-organismes. Et dès qu’un virus est arrivé, il s’est attaqué à elles. Si on ne repeuple pas avec des animaux adaptés à la région, capables de lutter, cela ne sert à rien. Même le confinement ne suffira pas. »..