Passée au Courlis

[guijame]

J'ai remarqué qu'en Baie du Mont Saint Michel, les courlis venaient le matin sur les herbus vaseux. Quelqu'un connait-il plus précisémment les habitudes des courlis? Où sont ils pendant la journée? La nuit?

[Tcho Marc]

en general, lorsquils sont arrivés en quantité, ils sont en baie le jour, partent au marais la nuit et reviennent le matin a la passée en baie. mais + sur les vases que sur l'herbus pour les patureux.++méfiants

[guijame]

ok merci. Et qu'en est il des marées? J'imagine que le meilleur moment est à marée descendante quand leur garde-manger se découvre.

[Tcho Marc]

non marée montante faut se placer le long du flot , ca va et vient mais le mieux et d'observer qqs jours pour deviner leurs manéges et ensuite choisir un bon coup de vent et là, tu te fais une belle petite sortie...

[guijame]

en ce qui concerne la cuisine du courlis, j'en ai mangé seulement 2 pour l 'instant. L'un était correct et l'autre absolument infect. Est ce que la majorité est mangeable ou l'inverse? Peut -on savoir avant de les cuisiner lesquels vont être forts?

[arnault]

disons que c'est pas le meilleur des gibiers...
comment ca va Marc?

[Tcho Marc]

salut arnault

[arnault]

qu'est-ce que tu deviens?

[Tcho Marc]

dsl, oqp...je part au gabion au mont secteur calme egalement.