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[QUOTE=phil64;1589965]bonsoir les amis:fou:
passée du matin comme d'hab pour ces jours-ci...pas de bp;)
alors que j'allais rentrer après avoir tout ranger, une volée de vanneaux vient pour la pose sur mon petit marais, et pimpatapam, et encore pim et re pam.
Avec l'aide de mon vicou je ramasse sept huppés......
je vais pouvoir faire ma cassolette annuelle de vanneaux...cuisinés à la charentaise!
pour moi ce sont les premiers de la saison mais comme on dit : il n'est jamais trop tard pour bien faire!!:)
bonne fin de saison à tous.[/QUOTE]
aprés on s'étonne qu'il y en a plus ;)
salut a tous quelques canards mais rien d'extraordinaire
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[SIZE=2]pour les chasseurs de vanneaux.....[/SIZE]:fou:[SIZE=2]
RECETTE DE VANNEAUX par FLORENT[/SIZE]
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[SIZE=2][/SIZE][SIZE=2]Tu pèles tes vanneaux, [/SIZE]
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[SIZE=2][/SIZE][SIZE=2]Ensuite tu fais revenir des oignons dans unesauteuse, 3mn maximum , tu les enlèves,[/SIZE]
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[SIZE=2][/SIZE][SIZE=2]Tu fais dorer les vanneaux sur toutes les faces,tu les arroses de cognac et tu flambes tout de suite.[/SIZE]
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[SIZE=2][/SIZE][SIZE=2]Tu rajoutes un verre de porto et de la farine pourfaire épaissir un peu la sauce, [/SIZE]
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[SIZE=2][/SIZE][SIZE=2]Tu rajoutes à cela les oignons et des raisinssecs que tu auras fait macérer dans du cognac pendant 12heures.[/SIZE]
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[SIZE=2][/SIZE][SIZE=2]Rajoute aussi quelques morceaux d'abricots secs,un bouquet de thym et laurier, sel, poivre.[/SIZE]
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[SIZE=2][/SIZE][SIZE=2]Laisse cuire environ 40mn à feu doux etcouvert... [/SIZE]
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Tu peux les accompagner de pommes de terressautées ou d'une julienne de légumes.[/SIZE]
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[SIZE=2][/SIZE][SIZE=2]Tout ça avec un vin rouge costaud genre Cahors [/SIZE]
[SIZE=2][/SIZE][SIZE=2](pour le vin je pense plutôt à un bon Madiran !)[/SIZE]
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[SIZE=2][/SIZE][SIZE=2]Et normalement tu te régales...[/SIZE]:)
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Salut à tous ce matin derniere pour moi a l'image de la saison RAS,vraiment une saison de MER.... ce n'etait vraiment pas pour l'interieur cette année enfin la prochaine saison ne pouura etre que mieux ,heureusement que la passion est encore là,maintenant place a la repro A+.
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Salut les landes, alors les grises commence à montrer le bout de leur nez? Saison finit pour moi après une belle passée du matin en tant qu'invité aujourd'hui. Vu énormément de milouin, pas mal de souchet, chipeau et colvert un beau paquet de 50 nette rousse et quelques sarcelles.
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bonjour à tous.
je recherche un male pilet pour la repro car j'ai une femelle qui est seule.
merci de me joidre au 06 07 51 43 22
a plus
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bonjour à tous:fou:
suis passé hier matin à la réserve, plus un seul canard sur la zone....
reste juste qques cv et foulques sur l'immensité de la pièce d'eau! par contre encore bcp de palombes.
désolé Pierre mais j'en ai pas de dispo.
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bonsoir,phil si par chez toi il n'y avait plus de canards en reserve au marais d'orx c'etait remplis de pilets ,des centaines .sympa a voir:C
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salut a tous .
Cette fin de saison , Lionel , notre voisin de tonne et celui de chris nous a quitté a 38 ans des suites d'une lourde et longue maladie :T .Je pense avec tristesse a ses parents michel et maryse L...... et surtout a sa petite fille de 4 ans Kelly .
Toutes mes condoléances ...
Salut Lionel !!!
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je te sent bien triste min copain...........toutes mes condoléances à la famille!:triste:
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ben merde, condoleances à la famille et à ses voisins de huttes;):T
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[QUOTE=JGS 40;1592883]salut a tous .
Cette fin de saison , Lionel , notre voisin de tonne et celui de chris nous a quitté a 38 ans des suites d'une lourde et longue maladie :T .Je pense avec tristesse a ses parents michel et maryse L...... et surtout a sa petite fille de 4 ans Kelly .
Toutes mes condoléances ...
Salut Lionel !!![/QUOTE]quand je vois sur d'autres sujets les gars qui se prennent la tete sur pour ou contre ,10 jours de chasse de plus ,retour ou passage des oies....eh bin moi je leurs dit profitez de chaque jour que la vie vous donne ,on ne sait jamais ou on sera le lendemain !bon courage a la famille de lionel
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Oui une très grosse pensée pour Lionel!!!!Bon courage à sa famille et ses proches et comme le dit Chris " ça n'arrive pas qu'aux autres!!!!"
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les préoccupations du moment ne doivent pas faire oublier l'essentiel...
amitiés à tous mes amis sauvaginiers , et beaucoup de courage à ceux qui sont touchés par ce deuil!
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salut a tous
salut phil ;)
beaucoup de monde pour ne pas dire énormément de monde pour un dernier au-revoir a Lionel .
sinon coté cynégétique pal mal d'oies ce matin .
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