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[QUOTE=kanfois-nath;1522367]c une recette picarde ancienne, comme dit euzon,on la nomme bigalan aussi,,
une tourte,pate feuilletée,avec oignons,pdt,lard demi-sel,,
moi je fais une version perso,,revisitée comme on dit..
je cuis mes pdt/oignons/lardons fumés/chair à saucisse, dans du vin blanc,,ensuite je garnis la tourte et la referme avec de lapate feuilletée,,,un delice,,,
(fifi ajouterai de la créme fraiche):)):C[/QUOTE]
Bien sûr qu'il faut de la crème fraîche, et tu fais une cheminée pour en ajouter pendant la cuisson...;)
ché sec sinon:)) et ça manque de calories ...
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[QUOTE=kanfois-nath;1522364]mdr celle là,j'aurai pas osé!!!:))[/QUOTE]
Comme on dit, avant de rire des autres, il faut savoir rire de soi alors étant donné que dans la famille on est assez moqueux d'gin...:))
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et c'est pas val et huttierdu33 qui diront le contraire...:))
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[QUOTE=euzon;1522379]et c'est pas val et huttierdu33 qui diront le contraire...:))[/QUOTE]
C'est clair t'es tout le temps en train de nous rabaisser...:P
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Et au fait plutôt que de dire des conneries à tout bout d'champ, faut que tu descendes au mois de juillet avec doudou, j'ai du béton à couler...
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[QUOTE=kanfois-nath;1522367]c une recette picarde ancienne, comme dit euzon,on la nomme bigalan aussi,,
une tourte,pate feuilletée,avec oignons,pdt,lard demi-sel,,
moi je fais une version perso,,revisitée comme on dit..
je cuis mes pdt/oignons/lardons fumés/chair à saucisse, dans du vin blanc,,ensuite je garnis la tourte et la referme avec de lapate feuilletée,,,un delice,,,
(fifi ajouterai de la créme fraiche):)):C[/QUOTE]
Et je peux vous dire que c'est sacrément bon à s'penche:C
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Good morning ché kawiks d'baie:DMin boucher, tu me donnes faim:cri::C
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[QUOTE=dufphi;1522386]Et je peux vous dire que c'est sacrément bon à s'penche:C[/QUOTE]Je te crois Duphi!!!:D
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Bien l'bonjour ch'cous, tu vas te régaler comme un roi, mais faut pas oublier une tiote salade avec, comme ça t'as bonne conscience:C:C
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yooooooo min fifi pi tou z'autres !!!! en parlant de manger ben on va s'y coller tiens !!:C
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becot min fifi,, hummm qu'à sin boin ichi...:C
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slt,
dans les marais intérieurs c'est bien calme.
A par pour les oies, je pense que le gibier des renclôtures vient surtout de la Somme, là où il était pendant le gel, et du marquenterre. Mais je me trompe peut-être mais des marais "sensibles" de l'intérieur sont vides ou presque d'oiseaux.
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[QUOTE=kanfois-nath;1522393]becot min fifi,, hummm qu'à sin boin ichi...[/QUOTE]
:cri::cri:Suis en hypo, t'as pas le droit de jouer avec notre santé comme ça:)):))
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nono le bo gosse :D
[URL]http://www.youtube.com/watch?v=Qy6ZnuIhZQo&feature=autoshare[/URL]
