tester les oeufs

[godichon]

bonjour,apres recherches sur le site je ne parviens pas a trouver de reponse a ma question.
il y a un truc pour voir si l'oeuf est bon en le mettant dans l'eau il me semble mais c'est quoi exactement?
oeuf qui flotte et qui bouge ok
ouef qui coule foutu? si oui pourquoi
merci d'avance

[sifleur 35]

en tout cas l'oeuf cuit, tourne plus vite que l'oeuf frais







OK je sors!

[fredo6281]

pour la consomation c'et oeuf qui coule ok (oeuf frais)
oeuf ki flotte n'et plus bon (plus de 8 jours)
pour experience mettre un oeuf frai dans une grande bassine d'eau puis un oeuf de 4 jours et un de 8 jours
le frai coule celui de 4 jour entre deux eau et celui de 8 jour flotte

[droopy]

et oui fredo, c'est la poche d'air qui s'agrandit, c'est comme celà que nos anciens savaient quel oeuf était le frais pour le donner aux enfants.

Petite poche d'air = à la coque pour les petits
Grande poche d'air = patisserie

[une bande59]

le truc bien c est de le couver toi meme pendant 28 jours ensuite si y a rien qui sort c est que t es un mauvais couveur

[palombeur]

slt,
moi je le fait et engénéral ceux qui bougent et éclosent sont ceux qui flottent et bougent.

Mais j'en ai déjà vu qui ne bougent pas et coulent venir au monde. Va comprendre Charles ?? :/